Blog

Madu Hutan Sumbawa

@Maduaslisumbawa.com-Madu Hutan Sumbawa

 

 

Apa bedanya madu hutan dan madu ternak ?

Mungkin tidak terlalu sulit untuk mengingat dengan baik apa madu hutan sumbawa ketika Anda mengasosiasikannya dengan sayuran dan daging mentah dimana segala bentuk pemanasan dihindari sehingga dapat mempertahankan semua vitamin alami, enzim dan unsur nutrisi lainnya.

Apa Keistimewaan madu  hutan ?

madu hutan sumbawa
Madu Hutan Sumbawa

 

Madu mentah adalah nektar bunga terkonsentrasi yang berasal langsung dari ekstraktor; ini adalah satu-satunya madu hutan sumbawa yang tidak dipanaskan,madu murni, dan tidak dipasteurisasi.

Makanan pembentuk basa, madu hutan  jenis ini mengandung bahan yang mirip dengan yang ditemukan dalam buah-buahan, yang menjadi basa dalam sistem pencernaan.

Itu tidak memfermentasi di perut dan dapat digunakan untuk melawan gangguan pencernaan asam.

Ketika dicampur dengan jahe dan jus lemon, itu juga mengurangi rasa mual dan persediaan energi. Madu mentah adalah pilihan sehat di antara berbagai bentuk madu karena memiliki nilai gizi yang paling dan mengandung amilase, enzim yang terkonsentrasi dalam serbuk sari bunga yang membantu makanan tepung seperti roti.

Hati-hati dengan madu di pasaran

Kebanyakan madu hutan sumbawa yang ditemukan di supermarket bukanlah madu mentah tetapi madu “komersial”, yang telah dipanaskan dan disaring sehingga terlihat lebih bersih dan halus, lebih menarik di rak, dan lebih mudah untuk ditangani dan dikemas.

Ketika madu dipanaskan, aroma halus, ragi dan enzim yang bertanggung jawab untuk mengaktifkan vitamin dan mineral dalam sistem tubuh sebagian hancur.

Oleh karena itu, madu seperti itu tidak bergizi seperti madu mentah. Ditandai dengan kristal bertekstur halus, madu mentah terlihat lebih segar dan mengandung partikel dan flek yang terbuat dari bee pollen, bit sarang lebah, propolis, dan pecahan sayap lebah yang rusak.

Madu hutan sumbawa mentah dan tanpa filter relatif rendah kadar air (14% hingga 18%) dan memiliki tingkat antioksidan yang tinggi. Biasanya akan bergranulasi dan mengkristal menjadi konsistensi seperti margarin setelah satu atau dua bulan.

Banyak orang lebih memilih untuk menyebarkannya ke roti dan wafel, melarutkannya di kopi panas atau teh, atau menggunakannya untuk memasak dan membuat kue.

Di antara produsen tidak ada kode yang seragam menggunakan istilah “madu mentah”. Tidak ada persyaratan hukum yang ketat untuk mengklaim dan memberi label madu sebagai “mentah”.

Anda mungkin menemukan madu mentah yang tidak diproses tetapi sedikit dihangatkan untuk menghambat granulasi untuk waktu yang singkat dan memungkinkan tegang ringan dan dikemas ke dalam wadah untuk dijual.

Dalam hal ini, madu tidak akan dianggap 100% “mentah” karena telah dipanaskan sedikit dan oleh karena itu seharusnya tidak boleh diberi label seperti itu oleh pemasok. Menggunakan sesedikit mungkin panas adalah tanda penanganan yang hati-hati.

Incoming search terms:

  • madu hutan sumbawa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

WhatsApp chat